Ostružiník – Jak správně pěstovat a pečovat o lahodné plody

Ostružiník je oblíbenou zahradní rostlinou díky sladkým, šťavnatým plodům. Správná péče zajistí bohatou sklizeň a zdravé keře.

1. Odrůdy ostružiníku

Při výběru ostružiníku se rozlišují jednouplodící a remontantní (opakovaně plodící) odrůdy:

Jednouplodící odrůdy:

• Plodí jen na dvouletých výhonech (letorosty z předchozího roku).

• Po sklizni staré výhony odumírají a na jaře vyrůstají nové.

• Příklad: Navaho

Remontantní odrůdy:

• Plodí na nových výhonech v průběhu jednoho roku.

• Hlavní sklizeň je koncem léta a může pokračovat až do podzimních mrazíků.

• Po sklizni se staré výhony odstraňují.

• Příklady: Triple Crown

2. Stanoviště a půda

Ostružiník vyžaduje:

• Slunné a chráněné místo, ideálně s lehkým větrem, který odfouká přebytečnou vlhkost z listů.

• Půdu středně těžkou, humózní, dobře propustnou, s pH 5,5–6,5.

• Dobře zásobenou živinami a vlhkostí, aby rostliny dobře plodily.

3. Zálivka a péče

• Ostružiníky potřebují pravidelnou zálivku, zejména během sucha.

• Zalévejte ke kořenům, ne na listy, aby se minimalizovalo riziko plísní.

• Vyvarujte se přemokření – kořeny nesnášejí stojatou vodu.

4. Prořezávání ostružiníku

Jednouplodící odrůdy:

• Po sklizni odstraňte dvouleté výhony, které už plodily.

• Nechte nové výhony růst pro příští rok.

Remontantní odrůdy:

• Po hlavní sklizni odstraňte staré výhony, aby nové mohly plodit další sklizeň.

• Některé druhy lze ponechat na přezimování, pokud chcete menší druhou úrodu.

5. Výživa ostružiníku

• Ostružiníky vyžadují dostatek živin, hlavně dusíku a draslíku.

• Hnojte na jaře a po sklizni, ideálně organickým kompostem nebo hnojivy bohatými na minerály.

• Pravidelná výživa podporuje silný růst a bohatou úrodu.

6. Choroby a škůdci

Ostružiníky mohou být napadány:

• Houbovými chorobami – plíseň šedá, hnědá skvrnitost.

• Škůdci – mšice, brouci a svilušky.

Prevence:

• Dodržujte správné stanoviště a odstup mezi keři pro lepší cirkulaci vzduchu.

• Pravidelně prořezávejte a odstraňujte nemocné výhony.

• Případně použijte ekologické pesticidy.

Navštivte farmu Vraňany a nakupte si sazenice ostružin!

Chcete si na Vaší zahradu pořídit kvalitní sazenice ostružin a dozvědět se více o jejich pěstování, navštivte Farmu Vraňany. Náš tým, je zde pro vás, a pomůže vám vybrat vhodnou odrůdu a poradí s pěstováním ostružiníku. Tak neváhejte je u nás zakoupit, ať už prostřednictvím e-shopu nebo přímo na Farmě.

Pokud nemáte možnost pěstovat ostružiny na vlastní zahradě, nebo pokud potřebujete skvělé zákusky či dorty na oslavu či jinou příležitost, neváhejte a objednejte si ty nejlepší dezerty v Café na Výsluní! Nabízíme širokou škálu čerstvých dortů a zákusků, které jsou nejen chuťově výjimečné, ale i cenově dostupné. Objednejte si a vyzvedněte je u nás – skvělé ceny a vynikající kvalita, která vám zpříjemní každou oslavu či jiný důležitý den!

Farmu si zamilujete nejen pro její kvalitní produkty, ale i pro atmosféru, kterou zde vytvořili. Zastavte se na chvíli, ochutnejte jejich produkty, projděte se po areálu a užijte si tento skvostný kout přírody nebo navštivte naše bistro Café na Výsluní.